青番茄炒鸡蛋

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1.准备好食材。

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2.鸡蛋划散，青椒切片，青番茄切成小块，大蒜头拍碎。

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3.起锅烧油。

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4.油七成热时，下鸡蛋炒熟。

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5.用碗盛出待用。

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6.锅中留油，下青番茄。

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7.加青椒和大蒜头翻炒均匀至软，加盐、鸡精和耗油调味。

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8.加鸡蛋。

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9.加醋翻拌均匀。

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10.起锅装盘。

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11.酸酸脆脆的，挺下饭哦。