柳州螺蛳粉

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1.这是来自广西柳州老同学邮寄来的螺蛳粉。

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2.打开包装，看看这些配料，就知道这碗螺蛳粉有多好吃了。

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3.再添加一点绿色，让这碗螺蛳粉更迷人。西兰花淡盐水中浸泡10分钟以上，再反复清洗干净，锅中加入适量的水，滴几滴油焯烫西兰花，保持颜色碧绿，过冷水捞出控净水分。

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4.锅中加入适量的水，下入米粉烧开，再煮10到13分钟。

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5.煮好的米粉过冷水捞出控净水分备用，西兰花捞出控净水分备用。

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6.煮好的米粉过冷水捞出控净水分备用，西兰花捞出控净水分备用。

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7.锅中加入适量的水，下入螺蛳汤料和煮好的米粉，煮1分钟，下入除了花生米之外的其他各种配菜。

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8.再次煮沸关火，出锅。

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9.取略大一点的碗，倒入煮好的螺蛳粉，牛肉肠切片码在上边，码入西兰花，倒入花生米就OK啦！