蚝油生菜

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1.生菜一棵，大蒜半头。

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2.把生菜择干净。

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3.用点白醋泡洗干净。

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4.焯水10秒。

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5.捞出过凉。

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6.控干摆盘。

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7.大蒜洗净切碎。

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8.平底锅加热加点油炒香蒜末。

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9.加一点水，一勺蚝油搅开。

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10.加点五香粉，淀粉，香油搅匀关火。

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11.把蚝油汁浇在生菜上。