长这么大,总得最好吃的面条还是妈妈用酱油炒的面条。
虽然,在印象中的妈妈手艺真的是很一般很一般,因为她老人家年轻的时候正好碰上下乡的年代,在党的号召下,她老人家整天忙着工作,偶尔才会下一次厨,给我们姐弟俩露两手,虽然,她老人家来来去去都是那几款,虽然,我俩十分地不满她每天忙于工作的激情,但她每次给我们炒的面总会使我们毫无保留地被她收买,起码在嚼面条时总会忘了要对她发的牢骚。
很多年过去,但还是忘不了妈妈炒的酱油面。
点击查看大图1.把所有材料准备好。
点击查看大图2.锅中注入适量清水,大火煮开,倒入面条。
点击查看大图3.大火煮开后继续煮1分钟,取出,用冷水冲至凉透。
点击查看大图4.倒出,沥干水分备用。
点击查看大图5.鸡蛋磕在碗中,打散备用。
点击查看大图6.热锅下油,油热后,倒入鸡蛋液,慢慢摊成蛋皮,铲出备用。
点击查看大图7.锅中留少许余油,倒入沥干水分的面条。
点击查看大图8.用筷子不断地搅拌面,把面条搅散。
点击查看大图9.倒入酱油,用筷子继续不断地翻动。
点击查看大图10.加入炒好的蛋皮,继续快速翻炒。
点击查看大图11.最后洒入葱花。
点击查看大图12.翻炒均匀即可。
点击查看大图13.简单,却是那么的令人难忘。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女