葱油饼

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1.将面用温水和好。

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2.和好的面揉成条状。

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3.将按好的面剂子抹上油，包上保鲜膜，醒30分钟。

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4.将小葱切成葱花，备用。

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5.将醒好的面剂子撩擀成薄薄的面皮，抹上油酥，撒上葱花和适量的盐。

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6.将面皮卷起，放在一边醒10分钟。

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7.将醒好的面团擀成饼状。

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8.锅中小火热油，油烧好，放入擀好的饼皮。

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9.待一面煎成金黄色后，翻面煎另一面。

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10.小火煎至两面均金黄色即可出锅。????完美！