蜜豆吐司

点击查看大图

1.除了黄油之外，所有材料混合在一起放面包机和面成团。

点击查看大图

2.加上黄油再揉一个程序，扩展即可，然后发酵模式，发酵一个半小时。

点击查看大图

3.发酵好的面团轻拍排气。

点击查看大图

4.分成小份静置十五分钟左右。

点击查看大图

5.静置好的面团擀长条，上面铺上蜜豆卷好放模具里二次发酵，我发酵的时间长，大概一个小时吧，发酵好的面团再刷一层蛋液。

点击查看大图

6.烤箱170度，烤二十分钟左右，上色了一定要盖锡纸哦，我忘了盖锡纸结果就是这样，上色重。

点击查看大图

7.但是丝毫不影响口感。

点击查看大图

8.组织丰满。

点击查看大图

9.还能拉出丝来 。