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因为家里没有五花肉了，只有块前尖，所以肉质偏瘦，但是味道也很好，如果你吃不了五花肉的肥肉那么可以尝试把它换成这样的前尖肉，味道一样好。这次用了自己做的盐菜，搭配梅干菜，口感更好。盐菜是外婆做的，四川人叫“盐菜”其实它的用法跟普通的梅干菜一样，只不过更有点脆的口感，经过长时间蒸制，盐分正好跟肉质充分融合。
点击查看大图1.肉冷水放入锅里，开火煮大概十五分钟，筷子戳透即可
点击查看大图2.梅干菜和自制盐菜，一比一的比例
点击查看大图3.用冷水泡两个小时左右
点击查看大图4.泡好后挤干水分，切碎混合在一起
点击查看大图5.煮熟的肉，捞出沥干水分，凉透
点击查看大图6.锅里放少许油，开最小火，放入擦干水分且凉透的肉，肉皮朝下，小火慢炸，千万要注意别被油烫伤了，肉皮炸到微黄时再翻面，每面都要炸一下
点击查看大图7.炸好的肉放菜板上凉透
点击查看大图8.红糖和红烧酱油，混合均匀
点击查看大图9.放入肉，完全裹上一层颜色
点击查看大图10.然后把肉切片，切得时候小心，因为肉皮炸过稍微硬，
点击查看大图11.把肉片放入红糖混合物，再根据梅干菜和盐菜的盐分来斟酌放少许盐在肉片里
点击查看大图12.充分拌匀肉片，腌制十五分钟左右
点击查看大图13.准备好大碗，把肉片一层层铺好
点击查看大图14.腌完肉片剩下的红糖混合物倒入梅干菜里，搅拌均匀
点击查看大图15.然后把梅干菜均匀铺在肉片上，放上蒸锅，大火烧开，改
点击查看大图16.蒸好后，用盘子盖上然后倒扣出来，就可以上桌了
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
