草莓芝士条

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1.将水与糖煮开加入未打发淡奶拌匀，再将芝士隔水化开后加入拌匀的淡奶油中拌匀。

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2.再加入打发奶油拌匀至无颗粒。

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3.再加入打发奶油拌匀至无颗粒。

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4.将糖与水煮开。

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5.再加入未打发淡奶与舒芙蕾草莓果酱。

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6.将淡奶与果酱搅拌均匀。

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7.再加入打发淡奶油拌匀。

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8.吉利丁提前化开，先取少量慕斯浆与吉利丁拌匀，再倒入剩余慕斯浆搅拌均匀。

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9.先放上草莓胚，再挤入草莓慕斯。

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10.最后挤入调好的芝士慕斯8分满即可。

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11.挤上草莓果酱，放入冰箱冷冻至硬。

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12.把冻好的慕斯脱模。

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13.把冻好的慕斯切面即可。