可乐烧排骨

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1.排骨洗净备用

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2.冷水下锅加一勺料酒焯水

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3.水开煮一分钟左右

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4.捞出备用

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5.准备好所需调料

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6.锅里倒油，下姜蒜，干辣椒炒香

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7.再加入处理好的排骨

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8.翻炒至排骨表皮变色

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9.倒入一勺料酒

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10.2勺生抽

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11.半勺老抽

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12.翻炒均匀

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13.倒入可乐

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14.没过排骨，大火烧开之后转小火，加盖焖煮半个小时

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15.排骨快熟的时候，加少许盐调味

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16.大火收汁

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17.装盘撒上白芝麻和葱花即可