超详细版的椰汁烧仙草做法教程

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1.倒入仙草汁

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2.倒入常温直饮水，仙草汁和直饮水的比例是1:6。用常温的直饮水煮的话，最后出来的仙草冻口感会比较好。

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3.往白凉粉里倒入直饮水

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4.搅拌均匀

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5.倒入白砂糖

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6.边煮边搅拌，原因一是防止粘锅，二是能融合得更好。

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7.当锅内冒出小气泡的时候，倒入淀粉水（倒入的淀粉水必须搅拌均匀），后快速搅拌可以让让仙草冻更加顺滑。那么等到气泡再冒出的时候，就可以关火了。

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8.过滤杂质

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9.捞掉浮沫，自然冷却到常温，放入冰箱的冷藏室就可以了。

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10.接着是制作耶奶底，倒入椰汁粉

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11.倒入热水

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12.搅融椰汁粉

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13.倒入椰浆

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14.倒入黄金果糖

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15.搅拌均匀

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16.加入冰块，椰奶底就制作好了。

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17.加入燕麦

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18.加入花生碎

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19.加入葡萄干

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20.加入红豆

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21.加入仙草冻

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22.加入椰汁底

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23.椰奶烧仙草的成品图