酿香菇粉丝煲

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1.肉剁成末，将所有酿肉辅料放入拌匀。

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2.香菇切去根部，清洗干净。

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3.将肉酿入香菇。

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4.龙口粉丝一把。

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5.热水泡开。

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6.葱花、蒜。

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7.番茄。

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8.取干净砂锅，锅底放油，摆入切了片的番茄。

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9.倒入粉丝。

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10.摆入酿香菇。

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11.加适量水，煮开后盖盖小火炖十五分钟。

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12.趁炖酿香菇的时间做芡汁，起锅热油，放入蒜末爆香。

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13.加入适量蚝油、水淀粉煮至沸腾，加点香油关火。

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14.将芡汁浇入炖好的酿香菇表面，撒上葱花，完成。

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15.成品。好吃营养的酿香菇粉丝煲可以当菜，也可以做主食。