梅豆拌鞭笋

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1.食材：鞭笋、梅豆（已摘洗）。

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2.将鞭笋剥壳清洗一下。

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3.放在案板上切成片。

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4.将切好的鞭笋和梅豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

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5.放入大碗中，加适量的盐。

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6.加适量的生抽。

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7.加适量的芝麻油。

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8.调味拌匀即成。