啤酒爆炒“格兰肉”

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1.这个肉是有猪肝连一起的。

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2.焯水。

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3.焯水好了。

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4.锅热放油爆炒，要干一点，金黄就好。

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5.然后放入蒜米，老姜，干辣椒及香料，放盐，放料酒，红烧酱油。

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6.香料。

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7.蒜蓉，姜。

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8.干辣椒。

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9.倒入啤酒盖盖，大????5分钟。

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10.5分钟后……

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11.耗油，鸡精????。

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12.出锅！