凉拌银耳

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1.银耳，泡开。

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2.尖椒，葱洗净切段。

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3.泡好的银耳，撕成小朵儿。

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4.加入葱段，辣椒段。

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5.小碗内加入蚝油，酱油，醋，盐，鸡精，十三香，红辣椒，白糖。搅拌均匀。

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6.锅内烧油至冒烟。

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7.将热油浇入碗内。

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8.将料汁倒入。

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9.搅拌均匀。

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10.装盘即可。