迷你肠仔包

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1.面粉加入盐，酵母，砂糖，泡打粉

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2.少量多次加入水搅拌成面絮

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3.揉成光滑的面团后盖上醒发大概45分钟

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4.面团醒发至两倍大呈蜂窝状，洒上少许面粉揉光

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5.面团分切成大小均匀的面剂

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6.将面团搓成长条

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7.泡面火腿肠一分为二切断

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8.将搓好的面包裹住火腿肠

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9.整形好后摆放入蒸屉，静置15分钟

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10.锅中加水上锅大火蒸15分钟左右，关火后待两三分钟后再揭盖

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11.成品