健康主食----素鸡炒饭

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1.将剩米饭盛入碗中待用。

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2.将素鸡切成丁，胡萝卜清洗干净切成丁，黄瓜清洗干净切成丁，葱切成葱花装入盘中待用。

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3.热锅放油爆香葱花，倒入打撒的鸡蛋液。

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4.待鸡蛋液凝固后，放入胡萝卜丁。

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5.翻炒均匀，倒入素鸡丁。

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6.翻炒均匀后，放入黄瓜丁，加入精盐，五香粉，味精。

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7.翻炒均匀，放入盛入碗中的米饭。

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8.将所有材料翻炒均匀，炒熟。

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9.出锅，装入碗中即可。