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萝卜糕是中式传统的糕点，用粘米粉，白萝卜，腊肉，虾米搅拌均匀后上笼蒸制而成的。今天我用比较简单的方法，而且是家里有什么食材就放什么不限制，自己喜欢就好。
点击查看大图1.把白萝卜刨成丝，虾米提前用水泡，腊肉一块。
点击查看大图2.腊肉切小丁，虾米泡软后切碎也不用太碎。
点击查看大图3.热锅把腊肉放下炒出油脂和香味。
点击查看大图4.再放虾米下锅炒出香味。
点击查看大图5.之后盛出备用。
点击查看大图6.锅中有点底油，把白萝卜丝放下去炒软了。
点击查看大图7.萝卜丝会出水，所以放少许水就可以了，盖上盖子煮。
点击查看大图8.大火煮5分钟，调少许盐和胡椒粉(腊肉有咸味)。
点击查看大图9.再把刚才炒香了的腊肉丁和虾米放下去，拌均匀，关火。
点击查看大图10.澄粉，三象牌粘米粉。
点击查看大图11.用少许水把两种粉调成糊。
点击查看大图12.之后把米糊倒入锅中搅拌均匀。
点击查看大图13.拌成这样可以了。
点击查看大图14.取一玻璃器皿周围刷油防粘。
点击查看大图15.把萝卜糕放入器皿中填八分满，表面刮平(我这个太满了一点)。
点击查看大图16.冷水上蒸笼蒸45分钟(时间长短看食物的多少来定)。
点击查看大图17.45分钟到了打开盖子，用筷子扦一下如沒粘连在筷子上就是熟了。
点击查看大图18.成品。打开盖子就闻到好香，热吃凉吃都可以，待凉了切块下锅煎一下又是另一番吃法。
点击查看大图19.成品。太香了
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
