今天教大家做一款网红美食—熔岩乳酪吐司,刚出炉的熔岩乳酪吐司,吐司片的口感是酥脆的,咬一口软软的,还爆浆,口感特别好,它的做法其实也是挺简单的,而且非常快手,8分钟就可以烤一盘,简单又好吃,很适合上班族或者懒人当早餐。当你正愁着给孩子做什么早餐的时候,也可以试试这款熔岩乳酪吐司,香喷喷的,孩子一定会喜欢。外面买一片熔岩乳酪吐司要一二十元,自己做成本少很多,而且自己做的食材放心,没有添加剂,吃着也健康。即使你是刚入门的烘焙新手,你也一样能轻松学会这款熔岩乳酪吐司的制作方法。
1.首先来制作乳酪酱,制作乳酪酱之前先预热好烤箱,烤箱预热至200-220度,锅里放入黄油,开小火加热。
2.待黄油融化后,加入面粉,继续开小火炒,一定要炒透,否则会有生面粉的味道,炒的时候动作要迅速一点。
3.炒到面粉开始冒小泡泡的状态。
4.这时加入牛奶搅拌均匀,牛奶用常温奶就行,切勿用热牛奶,否则容易起面疙瘩。
5.小火煮至酱汁变得浓稠、细腻的状态。
6.关火,加入芝士片,搅拌几下,利用酱汁的余温让芝士片缓慢融化。
7.接着加入细砂糖,搅拌至糖完全融化。
8.这是做好的乳酪酱,非常细腻光滑粘稠的状态,浓稠度正好。
9.在垫了油纸的烤盘上放入4片吐司片,用勺子淋上乳酪酱,并抹平整,然后撒上杏仁片,垫油纸是为了避免弄脏烤盘。
10.放入预热至200度-220度的烤箱中上层,上下火烘烤8-10分钟,烤至吐司表面上色即可。
11.取出烤好的熔岩乳酪吐司,表面有非常漂亮的焦斑,这个状态口感是最好的。
12.赶紧趁热吃吧,趁热吃口感才好哦!
13.太香了!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房