今天教大家做一款网红美食—熔岩乳酪吐司,刚出炉的熔岩乳酪吐司,吐司片的口感是酥脆的,咬一口软软的,还爆浆,口感特别好,它的做法其实也是挺简单的,而且非常快手,8分钟就可以烤一盘,简单又好吃,很适合上班族或者懒人当早餐。当你正愁着给孩子做什么早餐的时候,也可以试试这款熔岩乳酪吐司,香喷喷的,孩子一定会喜欢。外面买一片熔岩乳酪吐司要一二十元,自己做成本少很多,而且自己做的食材放心,没有添加剂,吃着也健康。即使你是刚入门的烘焙新手,你也一样能轻松学会这款熔岩乳酪吐司的制作方法。
1.首先来制作乳酪酱,制作乳酪酱之前先预热好烤箱,烤箱预热至200-220度,锅里放入黄油,开小火加热。
2.待黄油融化后,加入面粉,继续开小火炒,一定要炒透,否则会有生面粉的味道,炒的时候动作要迅速一点。
3.炒到面粉开始冒小泡泡的状态。
4.这时加入牛奶搅拌均匀,牛奶用常温奶就行,切勿用热牛奶,否则容易起面疙瘩。
5.小火煮至酱汁变得浓稠、细腻的状态。
6.关火,加入芝士片,搅拌几下,利用酱汁的余温让芝士片缓慢融化。
7.接着加入细砂糖,搅拌至糖完全融化。
8.这是做好的乳酪酱,非常细腻光滑粘稠的状态,浓稠度正好。
9.在垫了油纸的烤盘上放入4片吐司片,用勺子淋上乳酪酱,并抹平整,然后撒上杏仁片,垫油纸是为了避免弄脏烤盘。
10.放入预热至200度-220度的烤箱中上层,上下火烘烤8-10分钟,烤至吐司表面上色即可。
11.取出烤好的熔岩乳酪吐司,表面有非常漂亮的焦斑,这个状态口感是最好的。
12.赶紧趁热吃吧,趁热吃口感才好哦!
13.太香了!
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao