可乐鸡翅

点击查看大图

1.来得及冲刺，反复用清水洗净，

点击查看大图

2.鸡翅的正反面划刀花，以便入味。

点击查看大图

3.凉水下入鸡翅。开大火煮。煮到水沸腾。起泡沫即可关火猪的目的是焯水，去腥，煮出血水，所以煮一下就可以了。。

点击查看大图

4.鸡翅洗净。控水。加入少许的盐，五香粉以及色拉油一点点。

点击查看大图

5.抓均匀了，腌制半小时以上。

点击查看大图

6.不粘锅，不放油。先把锅烧热。然后开小火，开始煎至鸡翅。

点击查看大图

7.煎的鸡皮。两面金黄，关火，起锅备用。

点击查看大图

8.锅里放一丁点儿的色拉油。放入葱段，姜片爆香。

点击查看大图

9.放入腌好的鸡翅炒均匀。再放一点生抽调色，生抽要少放点哦。

点击查看大图

10.倒入一瓶可乐。我这个十个鸡翅倒入的是三块钱一瓶那种可乐开大火把它煮开。。

点击查看大图

11.这时候这个，可乐和鸡翅的颜色都非常的淡。

点击查看大图

12.我们转中火。煮20分钟。

点击查看大图

13.大火收汁。一边收一边用搅拌，以免粘连糊锅。

点击查看大图

14.收到这个汤汁呈红褐色就可以了。

点击查看大图

15.撒上适当的白芝麻，非常的美味。