红烧牛蛙

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1.食材：牛蛙（已洗净）、姜片、蒜、葱段

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2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。

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3.随后，下入清水锅中焯开捞出。

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4.烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅。

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5.接着，下入焯好的牛蛙翻炒一下。

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6.然后，加适量的清水。

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7.加适量的料酒。

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8.加适量的酱油。

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9.加适量的白糖。

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10.加适量的盐。

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11.调味烧煮开。

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12.最后，烧煮至汤汁差不多了，搁入葱段、加适量的蚝油。

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13.炒匀，即成。