1.准备食材。
2.牛肋条切成3cm*3cm的一口大小,沸水下锅,煮至四面泛白,焯水成功!将牛肉捞出后置冷水下锅,沸腾后再煮15分钟,即可获得简易版牛肉汤。
3.番茄取2个去皮切丁,热锅热油,倒入5勺番茄酱和番茄丁,一同翻炒,即可获得自制番茄膏 *1。
4.小火烧锅,先融化2勺黄油,再下0.5碗面粉,不停翻炒,即可获得黄油膏 *1。
5.另取一锅,放2勺黄油融化后炒洋葱,倒入与牛肋条相同大小的1根胡萝卜, 洋葱、卷心菜、芹菜分别切块倒入锅中。胡萝卜:洋葱:卷心菜:芹菜=1:1:1:1。
6.倒入牛肉汤和黄油膏,大火煮开后搅拌至融化后,转小火加盖焖2小时。
7.汤里加入红菜头罐头和自制番茄膏,保持小火,炖煮10分钟。
8.剥10粒大白兔奶糖丢入锅中。为了防止大白兔奶糖粘底,不停搅拌,直至奶糖彻底与罗宋汤融合。
9.淋1大勺泰康黄牌辣酱油,再放1茶匙盐,搅拌两圈后,关火!
10.加盖焖2个小时,罗宋汤会更入味,老板娘传授家庭做法时透露:罗宋汤的终极秘诀▶ 隔夜冷藏放置。 (营养师勿扰。)
11.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝