蒜蓉花甲

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1.将所需材料备好

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2.将蒜剁碎，泡姜切片 泡椒对破开

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3.锅中加入适量水，放入花甲

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4.待花甲全部张开后捞出过凉水

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5.锅中放入适量油

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6.放入2/3的蒜蓉，泡姜片，泡椒，适量耗油，美极鲜，浓缩鸡汁炒香

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7.放入过好凉水的花甲翻炒均匀，加入鸡精，白糖

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8.待花甲快起锅时，将剩余蒜蓉倒入锅中，翻炒均匀即可出锅！

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9.成品