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茄子很美味，茄子可是家中的常见蔬菜，而且我相信很多人都爱吃。有人喜欢吃红烧茄子又有的喜欢蒸茄子。还有很多不同做法的。
今天我家就蒸着吃，说是肉末蒸茄子，可是肉末是不是少了一点。呵呵！很想吃这道菜， 没完肉了就剩那么一块也算了。蒸出的口感软糯中带有弹性，比炒制更健康也很开胃。
点击查看大图1.原料：茄子 猪肉 芹菜 红辣椒 蒜米 姜
点击查看大图2.将所有材料切好，猪肉剁成肉末加入生抽腌制。备用。
点击查看大图3.茄子洗净、切开、置于碗内。
点击查看大图4.洒适量麻辣粉拌均。
点击查看大图5.直接放入蒸笼中蒸软。
点击查看大图6.这时候可以做酱汁，生抽、 醋、 白糖、鸡精粉及急汁搅均。
点击查看大图7.把芹菜末、 红辣椒末、 蒜末及姜末倒入酱汁捞均。
点击查看大图8.再添加一匙麻辣粉。
点击查看大图9.最后加入肉末捞均。
点击查看大图10.把蒸好的茄子盆子里的水倒掉。
点击查看大图11.将调料淋在茄子上。
点击查看大图12.再蒸10分钟。盖盖焖3分钟左右，吃时拌匀即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
