1.放酵母粉用温水和面,偏软一些更好,保鲜膜密封,发酵40分钟。
2.五花肉切块儿,入冷水,等水开后撇沫,用温水清洗,控水备用。
3.豆角摘洗干净。
4.土豆去皮,切块儿备用。
5.玉米切段。
6.葱切好、姜切片拍一下、大料洗洗备用。
7.冷锅放入冰糖和油中小火慢慢熬。
8.熬出小泡泡 用铲子一个方向搅拌。
9.变成大泡就可以放肉了。
10.放肉快速翻炒,瞬间上色。
11.煸炒至焦糖色,油也㸆出来一部分,放入葱姜炒香。
12.放入土豆和豆角翻炒。
13.翻炒到土豆和豆角都吃上油,放入生抽、老抽(少量)、料酒、盐。
14.加水、大料、放入玉米,大火烧开后转成中小火炖20分钟。
15.期间把粉条煮熟备用。
16.发好的面擀平,倒油抹匀。
17.卷起。
18.切小段。
19.拉长卷一卷。
20.放入粉条。
21.放入卷子盖盖子再焖15分钟。
22.期间葱、蒜切末备用。
23.15分钟,卷子熟了,汤也㸆没了。
24.把卷子拿出,放入葱蒜末翻翻锅,汤多就开着火,汤少可以关火操作。
25.完美。
26.开吃啦……
27.美味……
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝