藤椒去骨烤鸡腿

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1.鸡腿去骨，先把鸡腿两头的筋切段，这样轻松就可以把骨头拉出来。

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2.鸡腿放碗里，加上腌汁配料。

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3.再加一勺前几天自己做的剁椒。

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4.腌料和鸡腿肉充分搅捏，腌的时候把鸡腿里面翻到外面来，这样里面的肉也能入味，腌制半小时。

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5.腌好后再把有皮的一面翻回来，加少量凉白开。

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6.烤箱预热2分钟，上下火180度烤50分钟。

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7.烤好的鸡腿表面金黄，整个鸡腿都非常入味，因为没有骨头，可以大口大口咬，吃肉的感觉真爽，配点新鲜的生菜也是另一种风味。