做蛋糕卷简单又快手,柔软有弹性的蛋糕胚,裹上白白胖胖的淡奶油,口感丝滑细腻,但是有些人会觉得奶油馅太过甜腻,所以拒绝了美味的蛋糕卷。那这款咸奶油夹心的蛋糕卷就是他们的福音啦,与传统的甜奶油不同,这个蛋糕卷的奶油带着微微的咸味,并且加入了奥利奥饼干碎,口感层次更丰富,怎么吃都不会腻!
点击查看大图1.把牛奶、大豆油和一部分白糖,全部混合均匀。搅拌至糖溶化。
点击查看大图2.加入蛋黄搅拌至均匀。
点击查看大图3.加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉,翻拌至顺滑无颗粒。
点击查看大图4.把最后一部分白糖加入蛋清里冷藏备用。
点击查看大图5.把冷藏好的蛋清,用电动打蛋器打发至湿性发泡。
点击查看大图6.取三分之一的蛋白霜,跟蛋黄糊混合,翻拌均匀。
点击查看大图7.把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里,混合翻拌均匀至无颗粒。
点击查看大图8.均匀后的面糊,烤盘垫上油纸,全部倒入黄金烤盘里,用刮刀刮平即可。
点击查看大图9.烤箱提前预热,上火180,下火150,烘烤15分钟 。
点击查看大图10.糖粉和盐加入淡奶油冷藏,用电动打蛋器打发至干性发泡,备用。
点击查看大图11.加入奥利奥碎拌匀。
点击查看大图12.蛋糕胚出炉放凉,把四条边修平整。
点击查看大图13.把打发好的奶油,均匀的抹在蛋糕胚上。
点击查看大图14.最后,从头到尾的把蛋糕卷起来,放冷藏2个小时
点击查看大图15.切件就可以开吃了哦~~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿