夏天是小龙虾配啤酒的季节,为了不辜负整个夏天,吃小龙虾走起!!!
1.将买回来的小龙虾放清水养十五分钟左右,中途把脏水换一两遍。
2.十几分钟后,帮小龙虾洗白白,要特别洗干净腹部的污垢,我是用小牙刷用力刷的,然后剪虾须和拨虾线,将小龙虾彻底洗干净。
3.洗好的小龙虾。
4.备好姜葱蒜,香料,豆瓣酱。
5.调料也备好。
6.热锅下油,尽量多放点,因为要把小龙虾过一下油,油太少不好操。
7.将小龙虾过油。
8.捞起小龙虾沥油。
9.热锅下油,爆香姜葱蒜,香料,豆瓣酱。
10.下小龙虾爆炒一下,放适量料酒去腥味。
11.放啤酒,如果不能淹过小龙虾就加点水,中火焖煮五分钟。
12.焖煮五分钟后的小龙虾。
13.大火用生粉勾芡,洒花生油起锅。
14.成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人