辣炒杂蔬肉丁

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1.猪肉洗净。

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2.土豆切丁泡水防氧化，黄瓜，青尖椒洗净切丁。

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3.葱姜蒜切碎，麻椒准备。

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4.葱姜蒜麻椒炼油。

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5.老坛泡尖椒炒料。

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6.锅中放油，炒肉丁变色捞出。

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7.放其他食材煸炒断生。

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8.放入尖椒炒料煸炒入味。

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9.装盘。