辣椒炒肉

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1.五花肉切片

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2.青椒滚刀切

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3.蒜拍一下 切块

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4.豆豉来几粒就可以了

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5.锅中放油加蒜 豆豉 炒香加五花肉 。 如果肉偏肥可以先煸肉呈微黄就可以下配料

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6.肉变的微焦黄时倒入一半调料。调料里1勺盐 半勺糖 半勺鸡精 生抽 料酒适量就可以了

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7.翻炒一会加入青椒，继续翻炒3分钟左右加入剩下的调料汁。快出锅的时候再放入剩下的蒜

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8.成了。