西红柿鸡蛋汤

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1.西红柿两个洗净。

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2.切成小块儿。

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3.两个鸡蛋打散。

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4.热锅凉油，放入葱姜末，虾皮炝锅，放入西红柿块儿。

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5.爆出香味儿翻炒一会儿。

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6.放入适量清水烧开，加少许盐。

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7.水淀粉鸡蛋打散。

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8.将鸡蛋打散成蛋液。

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9.将鸡蛋液缓缓淋入锅中依次倒入小火烧开。

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10.淋入鸡蛋液。

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11.关火。

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12.撒入少许韭菜叶提香。

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13.成品图。

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14.成品图。