排骨烧油豆腐

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1.新鲜排骨用清水多次泡洗，直到没有血水。用厨房纸擦干净。

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2.油豆腐建议选用大油泡，吃起来过瘾。

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3.锅中放油，白糖熬至变色，将排骨倒入，翻炒上色。放入生姜，料酒。加入适量水。

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4.放入油豆腐，煮至油豆腐已吸入适量油，将木耳放入。

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5.为了使排骨软烂，再放入压力锅中蒸下（按煮饭即可）。

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6.完成✅