丝瓜毛豆

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1.丝瓜洗净切好。

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2.干辣椒，生姜，大蒜备好。

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3.毛豆洗净备用。

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4.锅中放油烧热加生姜辣椒大蒜爆香。

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5.加毛豆翻炒变色表皮起皱最好。

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6.加丝瓜翻炒变色加盐，香醋，鸡精继续翻炒一会即可。