虎皮青椒

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1.辣椒洗净控水。

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2.肉馅加入葱姜蒜、花椒面、生抽、盐。

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3.肉馅拌匀。

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4.辣椒去蒂。

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5.将调好的肉馅塞入辣椒。

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6.塞满肉馅的辣椒。

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7.淀粉倒入碗中。

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8.生抽倒入淀粉碗中，蒜切碎。

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9.切碎的蒜倒入淀粉碗里。

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10.不沾锅中倒油，油温后放入辣椒四面煎。

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11.辣椒煎软变黄后倒入淀粉。

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12.盖上盖子小火焖10分钟。

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13.出锅撒上葱花。

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14.成品图。