蒸茄子

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1.准备好食材

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2.茄子切成长条状

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3.入蒸锅中，大火烧开，出汽后蒸8分钟

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4.蒸茄子期间，青椒和大蒜头都切成末，葱切成小段

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5.起锅烧油

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6.小火，下青椒、酸末、剁椒煸香

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7.翻炒均匀

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8.用碗盛出

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9.加蒸鱼汁、生抽、鸡精、耗油、胡椒粉拌匀

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10.蒸好的茄子倒掉汤汁

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11.用第9步的酱汁淋在茄子上

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12.撒上葱段

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13.吃的时候拌匀就可以了

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14.美美的