意大利肉酱面

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1.备好食材

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2.锅中水开，加点食盐和黄油，然后把意大利面竖着放进去，呈发散状

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3.等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条自然都会到水里去了；开锅煮煮8分钟左右，至面条熟烂后捞出

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4.立即放入凉开水浸泡下捞出，再沥干水分后摆入餐盘中

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5.同时另一灶头起锅煮熟螺旋面

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6.同样也在凉开水浸下，再捞出沥干水分后罢入盘中

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7.趁煮面的时间：清洗芦笋和西兰花

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8.再将西兰花放入煮面锅中焯烫至变色，捞出用凉水水激下，这样颜色好看吃着清脆

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9.接着在煎锅中加少许软黄油，待融化后放入芦笋煎熟

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10.将整袋意大利肉酱烫放入开水盆中烫3分钟，温热的肉酱口感更好

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11.最后将烫好的意大利肉酱淋在意面上

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12.再放些芦笋西兰花一起拌匀即可开吃