五花肉炒腐竹

点击查看大图

1.腐竹提前浸泡沥干水份，放入油锅微炸一会儿。

点击查看大图

2.五花肉入油锅炸至金黄取出备用。

点击查看大图

3.将五花肉切薄片备用。

点击查看大图

4.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒五花肉，生姜，倒入老干妈一起煸炒。

点击查看大图

5.倒入腐竹和五花肉一起煸炒，倒入适量水，加入一克盐，微微焖一会。

点击查看大图

6.盛盘，成品图。

点击查看大图

7.成品图。