肉末火腿土豆泥

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1.成品图！

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2.土豆去皮，切薄片，大火上锅蒸熟！

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3.肉馅适量！

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4.火腿切丁！

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5.土豆碾压成泥，倒入火腿，适量香油，芝麻，盐少许，搅拌好！

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6.准备一个空碗，抹少许熟油，土豆泥盛入碗中按压定型，倒扣盘中！

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7.锅里适量油，葱姜爆锅，肉馅炒熟，适量胡椒粉，酱油，老抽少许，盐少许！

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8.倒入适量水淀粉勾芡！

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9.肉末浇土豆泥上面，撒适量香菜，海苔碎芝麻，即可食用！