香卤莲藕

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1.食材：莲藕、干辣椒、桂皮、大料、冰糖、五香粉。

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2.将莲藕洗净、去皮。

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3.放在案板上切成厚片。

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4.下入清水锅中，加入干辣椒、桂皮和大料。

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5.加入冰糖。

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6.加3小勺盐。

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7.加1小碟半酱油。

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8.加适量的五香粉。

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9.翻动一下煮开。

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10.接着，盖上盖、用中小火烧煮10分钟关火，浸泡1小时20分钟。

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11.然后，开盖取出，即成。