蒜蓉肠炒菜心

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1.菜心。

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2.清洗干净。

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3.沥干水分。

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4.取蒜蓉肠切条。

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5.菜心切段，茎叶分开。

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6.热锅冷油，油热放食盐。

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7.放菜梗和蒜蓉肠翻炒。

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8.菜梗断生，放菜叶部分翻炒。

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9.菜叶断生放鸡精。

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10.翻炒均匀即可。

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11.装盘。

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12.成品。

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13.成品。