照烧鸡翅根

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1.鸡翅根拿出来化冻，清洗干净。

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2.用牙签在鸡翅根上面扎出小洞，加入生抽，老抽，蚝油，料酒，黑胡椒粉，蜂蜜，啤酒，食盐，搅拌均匀。

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3.四瓣大蒜切末。

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4.放入盘中，与之混合，腌制两个小时。

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5.黑芝麻洗干净。

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6.开火，锅内不放油，放入黑芝麻，小火翻炒。

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7.约三分钟，炒出香味即可关火。

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8.盛出待用

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9.开火，锅内不放油，放入腌好的鸡翅根，中小火正反面各煎两分钟。

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10.倒入腌料汁，小火炖十分钟，期间注意翻面，小心糊锅。

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11.装盘盛出，不需要加盐，撒上少许黑芝麻，开吃！