微辣版秋刀鱼

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1.提前准备好所需材料，秋刀鱼去除体内内脏。

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2.油锅倒入玉米油，签至六成熟，倒入秋刀鱼炸至两面偏黄。

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3.锅内留底油。倒入生姜，葱花，老干妈煸炒均匀。

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4.倒入秋刀鱼。

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5.加入一勺盐。

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6.倒入少许水，焖至大火收汁。

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7.盛碗中，成品图。