我妈常说:傻人有傻福,懒人有口福。
我用实际行动证明了后半句话,嚯嚯~
用一块自家的鱼糕,烧了一份干煸鱼糕和一份糖醋鱼糕。
做法不难哦,鱼糕切条后,挂糊炸至金黄,一半干煸,一半烧糖醋,辣、咸、甜、鲜都占齐了,而且一家老小的口味都能兼顾。
点击查看大图1.鱼糕切成1cm宽的长方条。
点击查看大图2.两勺面粉、一勺淀粉和一碗清水调成面糊;(面糊可以过滤几遍,去掉成团的面渣)。
点击查看大图3.鱼糕条放入面糊里挂糊,再放入热油锅里炸至金黄。
点击查看大图4.用一勺生抽、一勺陈醋、一勺淀粉、两勺白糖、一小碗清水、少许葱姜末,调成糖醋汁,倒入热油锅里,炒至浓稠。
点击查看大图5.倒入一半炸好的鱼糕条,翻炒3分钟。
点击查看大图6.鱼糕条摆盘,淋上酱汁,撒上葱花,糖醋鱼糕就烧好啦~
点击查看大图7.再热锅烧油,下蒜姜爆香。
点击查看大图8.剩下一半的鱼糕条倒入锅中,翻炒2分钟。
点击查看大图9.下干辣椒、花椒爆香,再炒2分钟左右即可。
点击查看大图10.撒上葱花,出锅!干煸鱼糕可以上桌咯~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女