回锅肉家常豆腐

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1.五花肉焯水后加入姜片煮熟

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2.煮熟的五花肉切片

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3.青、红椒切段

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4.锅中放入适量油放入切片的豆腐煎至两面金黄盛出备用

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5.五花肉放入锅中干煸（因为煎豆腐油已经很多了，所以不要油）

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6.加入青椒煸炒

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7.煸炒至五花肉焦黄

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8.放入煎好的豆腐和木耳

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9.加入少许盐、老抽、生抽

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10.加入适量水大火烧开转小火煮至豆腐入味

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11.放入手撕笋

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12.翻炒均匀即可

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13.成品装盘