牛肉炒黄瓜

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1.牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉，生抽，料酒腌制半小时备用

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2.黄瓜去除头和尾洗干净切片

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3.炒锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉至六成熟捞出备用

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4.锅内留底油倒入黄瓜大火煸炒几分钟

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5.加入一勺盐，在继续煸炒片刻

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6.倒入牛肉混合一起煸炒，加入老干妈煸炒一分钟出锅

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7.盛盘，成品图。