藜麦南瓜粥

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1.准备原料：三色藜麦，小米，大米，红枣和南瓜。

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2.南瓜洗净去皮切块，红枣去核切块，小米和大米洗净备用，三色藜麦洗净用水浸泡15分钟，也可以不浸泡直接下锅的。

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3.我用的是高压锅，用普通的煮饭锅也是可以的，区别在于煮饭的时间长短。将红枣倒入锅中。

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4.南瓜和大米、小米倒入锅中。

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5.浸泡过的三色藜麦，已经发芽了，将其倒入锅中。

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6.加入清水，将高压锅盖盖好，大火煮开，小火压5分钟即可。

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7.藜麦的口感有些韧，但比较好吃，有着一种农作物特有的清香，南瓜软软的、糯糯的，红枣的清甜，大米和小米都已经开花了，非常好吃，而且营养也丰富。