搜索
苦瓜具有清热消暑，养血益气，补肾健脾，滋肝明目的功效。但好多人觉得太苦了，今天带大家做这道苦瓜炒肉片，用盐稍微抓下苦瓜再洗净，再配肉片炒，大大的减少了苦味，鲜香更加突出，使怕苦的人也能接受苦瓜了。
点击查看大图1.苦瓜，瘦肉。
点击查看大图2.瘦肉切片放酱油，糖，胡椒粉，香油，生粉，姜丝腌制15分钟。
点击查看大图3.苦瓜去瓤，切片，放少许盐拌均匀，侍10分钟。
点击查看大图4.用清水洗净盐和苦味，挤掉多余水份。
点击查看大图5.切点蒜末和红辣椒(配下颜色更有食欲)。
点击查看大图6.热锅凉油，放腌制好的肉片下锅，炒至变色。
点击查看大图7.肉片很薄，变色了就9成熟了，盛出备用。
点击查看大图8.锅中有些底油，把红辣椒，蒜末下锅炒香。
点击查看大图9.再把苦瓜下锅翻炒一下下。
点击查看大图10.调少许盐再炒均匀。
点击查看大图11.再把肉片回锅翻炒1分钟左右就可以了。
点击查看大图12.看着红绿配是不是很有食欲呢。
点击查看大图13.成品。好香哦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
