红椒炒莲藕

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1.食材：莲藕、红椒（已去蒂去籽清洗切成块）

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2.将莲藕清洗一下、去皮。

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3.放在案板上切成片。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。

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5.接着，加适量的水。

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6.翻炒翻炒至莲藕断生。

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7.然后，合入切好的红椒翻炒翻炒至断生。

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8.最后，加适量的盐。

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9.加适量的味精。

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10.调味炒匀即成。