驴肉韭黄蛋饼

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1.将韭黄切成段，撒入盐码味。

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2.驴肉切成丁备用

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3.鸡蛋打入韭黄和驴肉中，搅拌均匀。

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4.加入面粉和盐，调匀，尽量不加水。如果家里人多，可以多打几个鸡蛋。

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5.倒入锅中，小火慢煎，撒入芝麻增香。

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6.煎至两面黄出锅，切成自己喜欢的样子摆盘，可以蘸食喜欢的任何酱料哦！脆脆的，特别香。