腌西瓜皮

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1.准备好西瓜皮

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2.去掉外皮和剩余的红壤

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3.切成薄片

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4.加盐腌20分钟，杀出水分

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5.清洗干净盐分

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6.

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7.放太阳下晒一天

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8.晒好的西瓜皮

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9.西瓜皮加入剁椒（多勺点剁椒水出来）

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10.拌匀

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11.放入之前的剁椒玻璃瓶中（瓶中还有剩余的剁椒）

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12.盖上瓶盖，腌上一个星期，让西瓜皮吸足剁椒的水分入味

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13.随吃随取

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14.吃的时候淋上一点香油，下酒、配粥都是不错的小菜

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15.????

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16.????