水晶核桃

点击查看大图

1.准备好所有的原料。

点击查看大图

2.澄粉和玉米淀粉混合均匀，放入碗中，一次性加入沸水187克，揉成面团，加入油继续揉和均匀。

点击查看大图

3.加入可可粉。

点击查看大图

4.揉至均匀。

点击查看大图

5.把面团揉成长条，切成小剂子。

点击查看大图

6.擀成圆形，放入豆沙馅。

点击查看大图

7.整成圆形后，先用大拇指和食指，在面团中间捏出突出的一道线。

点击查看大图

8.用牙签压出一道茎。

点击查看大图

9.用筷子在核桃的表面按出小孔（看我家小朋友按的多认真）。

点击查看大图

10.依次做好所有的，和真核桃比一比。

点击查看大图

11.蒸笼中铺油纸。

点击查看大图

12.大火蒸10分钟，吃的时候可以在表面刷一层蜂蜜。